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舞二茶品
特級系列
   
獅頭山(阿母ㄟ茶)-特級-【52TEA-舞二茗茶】-150g/罐
 
【商品名稱】獅頭山(阿母ㄟ茶)-特級
【海拔高度】1400~1700公尺
【採收方式】手工採摘
【發酵烘焙】輕發酵/輕烘焙
【商品規格】150g/罐
 
獅頭山位於杉林溪茶區一座山,像似獅子。獅頭山茶為黃崇敬先生本人所種植,
由阿母精心管理,天然環境佳,早晚雲霧籠罩,茶味清香幽雅,茶湯 渾厚、細嫩。
又名阿母ㄟ茶。
 
【茶葉:水】1:50
【時間】靜置約6~8小時即可飲用,冷藏時間3~5天內均可飲用。
 
【茶葉】小壺泡茶葉約2茶匙(10g),約茶壺的1/5量。水量約220~250cc。
【水溫】水溫視茶葉的發酵製作方式斟酌,約85~95℃。
【茶器】採用陶瓷茶器或蓋碗杯、玻璃杯均可。
【時間】一、先溫潤泡2秒,可溫杯。
    二、第一泡約30秒。
    三、第二、三泡後每泡累加10秒。