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舞二茶品
特色系列
   
1952凍頂老茶-【52TEA-舞二茗茶】-150g/罐
 
【商品名稱】1952陳年老茶
【海拔高度】1000公尺以上
【採收方式】手工採摘
【發酵烘焙】輕發酵/重烘焙
【商品規格】150g/罐
 
傳統凍頂烏龍茶,看重製成功夫,茶香具有濃郁花香,加以適當的培火,讓茶湯
展現出紅水、涼喉、嚴甘苦等特色,經長時間的儲藏後,傳統凍頂烏龍茶的香氣
與滋味,在歲月中自然轉化,造就出珍品凍頂老茶。其茶湯琥珀,入口濃醇
,深沉內斂的熟果酸味隱現濃甜花香,層次多變,堪稱絕品。
 
【茶葉:水】1:50
【時間】靜置約6~8小時即可飲用,冷藏時間3~5天內均可飲用。
 
【茶葉】小壺泡茶葉約2茶匙(10g),約茶壺的1/5量。水量約220~250cc。
【水溫】水溫視茶葉的發酵製作方式斟酌,約95~100℃。
【茶器】採用朱泥壺、紫砂壺或柴燒壺均可。
【時間】一、先溫潤泡5秒,可溫杯。
    二、第一泡約20秒。
    三、第二、三泡後每泡累加10秒。